روش های نوینی که من را به درآمد رساند

یکی دیگر راه های ثروتمند شدن سرمایه گذاری با حساب پس انداز است. سعی کنیم زمانی که مبلغ حساب پس انداز ما قابل توجه شد، با کمک آن در راه های مختلف سرمایه گذاری کنیم و به مبلغ آن بیفزاییم. از روش های مختلف برای افزودن به پول راکد استفاده کنیم. من با کار در خصوص انواع متنوع ترشیجات توانستم ثروت و پس انداز قابل توجهی به دست بیاورم.

ترشی فلفل

در‌ داخل کشور بسیاری از مناطق با تهیه انواع ترشی فلفل آن را به دیگر استانها صادر می کنند از مراکز مهم تولید و عرضه ترشی فلفل گلخانه ای می توان همدان را نام برد که نام معروفی در زمینه تولید ترشی می باشد که در آن جا انواع ترشیهای با کیفیت را تولید می کنند در این بین ترشی فلفل هم یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین انواع ترشی می باشد که علاوه بر طعم و بوی دلپذیر آن، فواید زیادی هم دارد.

ترشی فلفل را می توان از انواع مختلف ترشی به دست آورد که نوع مصرف آن بستگی به فرهنگ و عادات غذایی افراد آن‌ دارد بنابراین ممکن است در کشورهای مختلف از ترشیهای یکسانی برای ساخت آن استفاده نشود این موضوع در فرایند صادرات انواع مختلف ترشی فلفل بسیار مهم است زیرا با توجه به بازار هدف و فرهنگ غذایی منطقه مورد نظر باید ترشی فلفل مخصوص با طبع مردم آن جا جهت صادرات، بسته بندی صورت گیرد.

ترشی مازندران

از آلوچه فرآوری شده به عنوان چاشنی انواع غذا و ترشی مازندران استفاده می شود.

به طور کلی آلوچه فرآوری شده ممکن است به صورت صنعتی در کارخانه ها تولید شوند و همچنین تهیه این محصولات خوراکی خوشمزه، به صورت خانگی در داخل منزل نیز امکان پذیر می باشد‌.

انواع آلوچه فرآوری شده موجود در بازار دارای درجه های کیفی متنوعی می باشند‌، به طور معمول کیفیت آلوچه فرآوری شده به فاکتور های متعددی از جمله میزان مرغوبیت میوه اولیه مورد استفاده، نحوه تهیه و رعایت صحیح مراحل تولید، عدم استفاده از رنگ ها و طعم دهنده های شیمیایی و مصنوعی و همچنین مواد نگهدارنده مضر و عواملی از این دست، بستگی دارد.

دیهی است که رعایت اصول کار و بهداشت به نحو صحیح در تمامی مراحل تهیه، بسته بندی، حمل و نقل و عرضه آن نیز می تواند در ارائه محصول با کیفیت و مرغوب، نقش مهمی را ایفا نماید.

آلوچه فرآوری شده سون یکی از خوش طعم ترین و پرطرفدار ترین انواع محصولات خوراکی در کشور ما محسوب می شود که به دلیل مزه منحصر به فردی که دارد، از محبوبیت فراوانی برخوردار است.

ترشیجات محلی

زمان رسیدن هر ترشیجات محلی با توجه به نوع آن متفاوت است، که معمولا اواخر پاییز فصل ترشی انداختن، و اوایل زمستان فصل آماده شدن ترشیجات خوش طعم و لذیذ است.

همانطور که گفته شد تهیه ترشیجات نیاز به رعایت یک سری نکات دارد، برای مثال میزان سرکه ترشی باید به اندازه باشد که اگر از حد مجاز بیشتر باشد باعث می شود تیزی طعم سرکه حس شود که برای بسیاری از افراد آزار دهنده است، و اگر میزان سرکه کم باشد شکل ظاهری ترشی نرم، و حالت پلاستیگی به خود می گیرد، حتی ممکن است دچار کپک زدگی شود‌.

نمک یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده ترشی مخلوط شیرازی است، که رعایت اندازه مشخص در تهیه آن در طعم نهایی و شکل ظاهری ترشی تاثیر می گذارد.

همچنین برای تهیه ترشی مخلوط شیرازی بهتر است از آب جوشیده ی سرد شده استفاده کنید.

همچنین ظروف شیشه ای بهترین نوع ظرف برای نگهداری از تمامی ترشیجات می باشد.